Категории каталога
Полезные советы
Полезные советы на разные случаи жизни
Пчеловодство
Мёд и медолечение. Применение продуктов пчеловодства
В домашних условиях
Что можно сделать в домашних условиях
Сад, огород
Умный сад, умный огород.
Бытовая техника
Cоветы по выбору бытовой техники
Статистика





Главная » Статьи » В домашних условиях

Рецепт майонеза в домашних условиях

Майонез можно сделать и самому в домашних условиях. Возьмите фаянсовую или глиняную чашку. Отделите в нее 2 желтка, добавьте полчайной ложки сухой горчицы, размешайте и взбейте, добавить потихоньку ¼ чайной ложки сахарного песка, а затем стакан растительного масла (тоже постепенно по чайной ложке). Взбивать лучше веничком, масса должна при взбивании белеть. Когда она станет однородной, надо добавить постепенно 2 столовые ложки 5-процентного, лучше ягодного уксуса, снова взбить. Если получается очень густая смесь, можно влить столовую ложку воды, а лучше - хорошей свежей сметаны. Кому нравится, может добавить черный перец, какую-нибудь душистую приправу (кинзу, тархун, мяту, тмин, укроп растертую в порошок)

Категория: В домашних условиях | (01.02.2015)
Просмотров: 268

Copyright domovodstvo.ucoz.org © 2017